大家好 想要問問大家一個問題 問問看唷 外國同事在問 真心不懂為何炸過的東西要放到羹湯裡面 讓它泡軟? 就是要吃脆的口感，泡軟了幹嘛一開始去炸 例如 排骨酥 例如 土魠魚 例如 油條 把炸過的食物 加入湯裡 算是一種邪教嗎 有沒有更多其他相關的八卦呢 --